Al comenzar el año, entre las cosas que me he propuesto, una de ellas es tomar conciencia de los alimentos, su importancia, su contenido nutritivo y lo que aporta en mi organismo.
En pocas palabras cuidarme y a conciencia. Por ello quiero comentar la cultura de Slow Food, me parece un ejercicio productivo y placentero.
Slow Food es educación alimentaria y del gusto , innovadora y original, basada en el despertar y formación de nuestros sentidos; en la degustación como experiencia formativa y de conocimiento; en el aprendizaje de las técnicas productivas de los alimentos
www.slowfood.com
Una buena iniciativa para tomar conciencia, alimentarse placenteramente , disfrutar los alimentos y la vida.
